Contre la pollution, doit-on interdire les pizzas au feu de bois ?

Je trouve ça vraiment ridicule, surtout en Italie où la pizza est culturelle. Il y a sans doutes d’autres priorités, et cette loi me semble louche, qui est derrière ça ?

13.01 à 19h55 - Répondre - Alerter

Oui, le bois peut être responsable d’émissions de particules fines importantes, et oui, il faut bien engager des actions d’économie d’énergie et de diminution de la pollution dans tous les domaines, mais s’attaquer ainsi à un patrimoine culturel local, qui ne doit au final pas peser bien lourd dans le mauvais bilan environnemental de la commune, me paraît également ridicule et suspect.
Petite précision quand même : il est indiqué dans l’article que le chauffage au bois est responsable de 88 % des émissions de PM10. Attention, ce n’est pas tout à fait ce que dit Airparif... Ce chiffre concerne en effet uniquement le secteur résidentiel ! Il ne faut donc pas oublier toutes les particules fines émises par les transports, et notamment les véhicules diesel, qui contribuent aussi grandement à ce cocktail de pollution. Concernant le bois, il s’agit d’une énergie renouvelable d’avenir, et il est tout à fait possible de diminuer les émissions de particules fines résultant de sa combustion en aidant par exemple les foyers à s’équiper d’appareils de chauffage performants (label Flamme verte)...

13.01 à 22h14 - Répondre - Alerter

Cette mesure est d’un ridicule. Encore une fois on vient taper sur les petits pendant que nous continuons à faire cracher des particules par nos usines, nos moyens de transports, etc.

Il est tant de s’y mettre vraiment et non plus de prendre des mesurettes.

Quand on rapporte ça aux dernières nouvelles sur les rejets dans les calanques marseillaises (qui restent autorisées pour 6ans encore) on a juste envie de pleurer.

14.01 à 12h39 - Répondre - Alerter

Est-ce que le problème ne vient pas d’abord de la concentration urbaine des "secteurs résidentiels" ?
Même si on réduit nos émissions, le fait de les confiner sur des espaces réduits donnera toujours des concentrations élevées.
Le problème est bien que les villes font la course à la population : au lieu de répartir les habitats on les concentre pour cause de manne financière.

15.01 à 08h51 - Répondre - Alerter

Pour une fois un article équilibré. Oui bien sur le chauffage au bois est globalement (au niveau mondial) un grand pourvoyeur de particules fines. Par exemple à Paris, où d’après Air Parif (voir par exemple http://www.lemonde.fr/les-decodeurs...) le chauffage individuel est plus polluant en PM10 que le traffic routier. Et le bois en cheminée ouverte en est le gros responsable.
Le probleme est aussi, pour cette énergie soit disant renouvelable, que les grosses installation de chauffage au bois ou pellet, à priori sans particules fines, sont des gros pollueurs en NOx (l’azote provenant non de l’air mais du bois lui-même). Alors, après se braquer comme Ségolène sur les voitures diesel (même récentes) tout en autorisant les feux ouvert relève de la schizophrénie.

15.01 à 08h57 - Répondre - Alerter

Et les cigarettes ? Pourquoi n’en parle-t-on pas ?
http://www.sciencesetavenir.fr/natu...

15.01 à 10h02 - Répondre - Alerter

bonjour,

un aliment produit très sainement n’a pas besoin d’être cuisiné, il est comestible à l’état naturel (tel que donné par la nature), c’est d’ailleurs ainsi qu’il remplit le mieux ses diverses fonctions nutritionnelles.

Depuis le début du 20e siècle, il a été scientifiquement démontré que nous avons des "appétits spécifiques". Les aliments cuisinés (mélange, broyage, assaisonnement, dénaturation thermique,....) ne permettent pas de respecter cette capacité d’absorber juste ce qu’il nous est nécessaire (trop de vitamine c : pas trop grave, cette dernière se retrouvera dans les urines, mais trop de vitamine A ou de vitamine D c’est très problématique notre capacité à stocker les excédents étant assez faible.

le plaisir est beaucoup plus grand - et sans répercussions négatives sur l’organisme - à consommer chaque aliment seul à l’état naturel.

16.01 à 14h43 - Répondre - Alerter

Cela me semble tiré par les cheveux..
c’est comme interdire aux gens de devenir constructeur de maison en bois cela me semble compliqué

2.07 à 17h12 - Répondre - Alerter