Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, un petit gâteau salé de saison.
Ouaf ! 20 mn à la vapeur pour les asperges ! Alors elles doivent être liquides... Moi je les fait cuire 5 mn à la cocotte-minute (mon cuit-vapeur est trop petit pour les mettre entières, alors je n’ai pas essayé...)
Par ailleurs, qu’appelez-vous "pousses d’Alfalfa" ? Est-ce des graines germées ? Je n’ai jamais vu de "pousses d’Alfalfa" dans ma BIOCOOP...
Pour éviter l’oeuf i faut remplacer la farine par de la maizena.
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Cupcakes aux asperges