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les pêcheurs ont sauvé 
leur morue
Reportages

En Norvège, 
les pêcheurs ont sauvé 
leur morue

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Dans l’archipel des Lofoten, à la fin des années 1980, le cabillaud a failli disparaître. Mais la filière a bénéficié d’un programme inédit et aujourd’hui, le commerce, devenu durable, a repris. Reportage.

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