Chaque semaine, nous vous proposons une recette végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, place à un petit plat végétalien à tomber par terre.
J’ai testé cette recette ce week-end pour mes parents... Ils ont adoré ! Seulement j’ai dû multiplier par deux les quantités pour pouvoir remplir la tarte, et malgré tout c’était un peu juste. Je n’ai pas lésiné sur les graines de sésame et je n’ai pas regretté...
A refaire ! (je n’avais pas de mixer, seulement un plongeant, et je n’ai pas réussi à mixer correctement la roquette, alors je l’ai fait précuire au micro-ondes, ce que je ne voulais pas faire, la prochaine fois j’essaierai au bon vieux moulin à légumes... j’espère que j’arriverai à bien mélanger avec les autres ingrédients !).
C’est marrant, la dernière recette que j’ai commenté c’était également des tartelettes mais cette fois "crème d’amandes, coco, raisins et noix". J’avoue que cette recette me convient également et ça tombe bien que je la vois juste avant le Week-end ;) Encore une occasion de ressortir mon Thermomix :)
Tartelettes à la crème de roquette