Si nous, humains, sommes déjà trop nombreux sur cette planète, que dire des poulets ? Depuis les années 1970, la population des gallinacés a explosé, passant d’un peu plus de 5 milliards à plus de 20 milliards aujourd’hui, rapporte le magazine américain Mother Jones. Soit trois poulets par être humain, et plus de deux fois la population combinée des porcs, vaches, canards, dindes et chèvres du globe. Alors, à quand la politique de l’œuf unique ?