Comprendre les étiquettes : qu’est-ce que l’E250, ou nitrite de sodium ?

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« Terra eco » vous aide à décrypter les étiquettes et à choisir vos aliments. Au tour du nitrite de sodium, appelé aussi E250.

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Mina La Minnie : Comment ça, "rare" !?

Cet additif n’est pas rare du tout ! Le site "Open Food facts" n’est pas toujours fiable ! Il est extrêmement courant concernant la charcuterie ; arrêtez-vous dans le rayon, lisez les étiquettes, vous ferez le même constat !!!

26.01 à 10h34 - Répondre - Alerter

kerloen : Assez rare !!??

Alors la 6ème occurrence sur la liste du site Open Food Facts serait rare ?
Il est situé juste en dessous du E471, présent dans à peu près tout les produits industriels...

28.01 à 14h45 - Répondre - Alerter

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