A vous les petits légumes ? Voici un quiz pour sonder le végétarien qui sommeille en vous… ou pas.

 1 Quel mélange de protéines végétales vous apportent tous les acides aminés nécessaires ?

■ Les pâtes à la carbonara

● Les frites et le ketchup

* Les lentilles et le riz

 2 Lequel de ces – véridiques –végétariens a dit : « La grandeur d’une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés à la façon dont elle traite les animaux » ?

● Brigitte Bardot

■ Adolf Hitler

* Mahatma Gandhi

 3 Les végétaliens remplacent le beurre dans les gâteaux par…

■ Rien : impossible de faire un gâteau sans beurre

* Des purées d’oléagineux : amandes, noisettes, sésame…

● De la crème fraîche

 4 Le néologisme « flexitarien » désigne un végétarien qui s’accorde de la viande choisie avec soin, de temps en temps. Qu’en pensez-vous ?

● Du bien : c’est l’attitude idéale

* C’est juste un truc pour continuer à manger de la viande en se donnant bonne conscience

■ N’importe quoi : la viande, c’est bon tous les jours

 5 Laquelle de ces personnalités est végétarienne ?

■ Lady Gaga

● Eva Joly

* Stella McCartney

 6 Le tempeh, c’est :

* Du soja fermenté, riche en protéines

■ Un truc dégueu, gélatineux et qui sent le moisi

● Un instrument de percussion africain

 7 Un smoothy banane-pousses d’épinard-lait d’avoine au petit déjeuner, c’est…

■ Sans moi !

* Une habitude : miam !

● Je veux bien goûter

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Réponses

1/* 2/* 3/* 4/■, * ou ● 5/* 6/* ou ■ 7/■, * ou ●

Vous avez un maximum de * ? Végétarien ? Même pas peur. Je peux le faire.

Vous avez un maximum de ● ? La vie sans viande ? A tester pour voir, mais pas à temps plein et avec un coach.

Vous avez un maximum de ■ ? Manger que des végétaux ? Pfff… Une mode qui passera.