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Société

Les vendanges au rythme du cheval

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En Anjou, un vigneron a troqué son tracteur contre un... cheval ! L’animal passe entre les vignes et peut tirer jusqu’à 900 kg de palettes de raisins. L’idée : produire un vin magique et respectueux de la nature.

6 commentaires
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  • etant agriculteur eleveur j’ai aussi une parcelle de vigne je fais mon vin a l’ancienne enherbage entre les rangs broyage pour engrais vert sans traitement chimique le rendement est faible mais le vin est bon

    24.09 à 00h03 - Répondre - Alerter
  • En effet, sans parler des effets bénéfiques sur le plan agronomique et environnemental, cette valorisation du cheval de trait par le travail (nous avons encore, faut-il le rappeler 9 races de trait en France, dont 4 à très faible effectif) et la seule solution qu’il nous reste pour assurer sa sauvegarde ! Il y a bien la boucherie (elle a sauvé 8 de ces 9 races dans les années 70/80), mais la consommation de viande de cheval est aujourd’hui (malheureusement) passée de mode...

    23.09 à 11h41 - Répondre - Alerter
  • pauvre cheval !

    23.09 à 08h54 - Répondre - Alerter
  • Bonjour ,
    Je trouve que cette façon de vendanger est idéale , pleine de bon sens , elle redonne une dimension humaine a ce travail , un petit pas de cheval pour préserver la vigne , un grand pas pour l’homme et l’avenir de notre terre !

    22.09 à 13h26 - Répondre - Alerter
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