La présentatrice télé Oprah Winfrey a relevé un nouveau défi : bannir viande, poisson, lait et œufs de ses repas pendant sept jours. Va-t-elle convertir les Etats-Unis ?

Le challenge a duré une semaine : Oprah Winfrey, l’une des femmes les plus influentes au monde, a prié les 378 employés d’Harpo, son empire médiatique, de s’essayer au végétalisme.

Pour l’occasion, la papesse du petit écran a fait appel à Kathy Freston, ex top-modèle reconvertie en auteur à succès (ses ouvrages sur les vertus d’un régime à base de plantes s’arrachent comme des petits pains). Sa mission ? Convertir les troupes d’Oprah aux bienfaits d’un tel régime. Egalement présent sur le plateau : Michael Pollan, l’auteur du Dilemme de l’omnivore (entre autres best-sellers), chargé d’éduquer le public sur l’origine des aliments qui atterrissent dans nos assiettes.

Résultat des courses ? Au bout d’une semaine, sur les 378 employés d’Harpo qui avaient accepté de jouer le jeu, 300 ont réussi à ne pas troquer leurs lentilles et autres graines riches en protéines contre un steak bien saignant. Cerise sur le gâteau, les « followers » d’Oprah ont perdu collectivement 201 kilos. Sachez qu’ils ont aussi consommé un nombre record de rouleaux de papier hygiénique…

A lire aussi sur Terra eco :
 Viande : Une désintoxication en 3 étapes