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Loin des hypermarchés occidentaux, le géant de l’agroalimentaire aide à produire des yaourts au Sénégal et au Bangladesh. Ou à rendre potable l’eau au Cambodge. Derrière le « social business », ce sont bien les futurs consommateurs du Sud qui sont en ligne de mire. A 30 km de piste de la ville de Richard-Toll, au nord-ouest du Sénégal, Bernard Giraud, assis sur une natte, en chaussettes, écoute le chef de la coopérative laitière lui détailler ses besoins en fourrage. Le directeur du développement durable (...)