Attention, vous avez peut être un fraudeur dans votre placard. Environ 10% du miel contrôlé et commercialisé en France est frauduleux, selon le Centre d’études techniques apicoles de Moselle (Cetam), seul laboratoire français indépendant de contrôle du miel. Les fautifs : les miels très bon marché « en grande majorité », vendus en grandes surfaces. Importés d’Asie et de Chine en particulier, premier producteur mondial avec 300 000 tonnes de miel par an, mais aussi d’Europe de l’Est (Hongrie, Bulgarie, Roumanie, de Pologne), ils sont ré-étiquetés entre autres « origine France ». Une fraude détectable par la présence de pollens dans le miel ou d’ajout de sirop de sucre. Une situation qu’impute l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf) à l’utilisation d’insecticides responsables de la mort de plus de 300 000 colonies d’abeilles par an en France. « En 15 ans, la production de miel en France a été divisée par deux, notamment à cause des pesticides, tandis que les importations, elles, ont été multipliées par trois », souligne Henri Clément, porte-parole de l’Unaf. En 1995, 33 000 tonnes de miel étaient produites en France, contre seulement 16 000 en 2012. Les importations sont quant à elles passées de 7 000 tonnes en 1995 contre 26 000 tonnes l’année dernière.
Une information de l’AFP à lire sur lefigaro.fr
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